Kopi arabika (Coffea arabica), bisa dikenal sebagai kopi Arab,kopi semak Arab, atau kopi gunung, ialah sepesies dari genus Coffea. Jenis ini diyakini sebagai spesies kopi pertama yang dibudidayakan, yang masuk kultivar dominan, mewakili kurang lebih 60% dari produksi kopi internasional. Kopi arabika lahir dari Ethiopia. Tercatat Kopi ini pertama kali dbudidayakan di Yaman., dan dicatat pada abad ke-12 Coffea arabica disebut ‏بُنّ‎ (būnn) dalam bahasa Arab yang dinukil dari bahasa Oromo Buna..

Kopi arabika (Coffea arabica) berasal dari hutan pegunungan di Etiopia, Afrika. Di tempat asalnya Kopi jenis ini banyak ditumbuh pada ketinggian di atas 500 meter dpl.

Kopi arabika akan tumbuh maksimal bila ditanam diketinggian 1000-2000 meter dpl. Dengan curah hujan berkisar 1200-2000 mm per tahun. Suhu lingkungan paling cocok untuk tanaman ini berkisar 15-24oC. Tanaman ini tidak tahan pada temperatur yang mendekati beku dibawah 4oC.

Kopi arabika memiliki kandungan kafein di kisaran 0.9 - 1.4 persen. dengan jumlah kafein yang cenderung rendah ini membuat kopi arabika lembut rasanya dan tidak pekat saat sudah diseduh.

Kopi arabika (Coffea arabica) juga nyaman di lambung jadi bagi yang memiliki masalah pada lambung, kopi arabika menjadi pilihan yang cocok.

6281315652030

Tag :